Cocktail au gin Negroni Cape Saint Blaize
Un cocktail orange profond au goût d'herbes et de racine de réglisse avec des notes sucrées et fruitées !
Jetons un coup d'oeil à ce dont vous aurez besoin…
Équipement de cocktail
Verre à mélange à cocktail – Utiliser un verre à mélange pour remuer un le cocktail au lieu de le secouer vous permet de conserver sa texture et sa viscosité tout en contrôlant la quantité de dilution.
Cuillère de bar - Une cuillère de bar est une cuillère à long manche cuillère utilisée en barman pour mélanger et superposer des boissons mélangées alcoolisées et non alcoolisées. Sa longueur lui permet d'atteindre le fond du pichet ou du gobelet le plus haut pour mélanger les ingrédients directement dans le verre.
Couteau d'office - Un couteau d'office est essentiellement un mini-couteau avec une petite lame qui offre une plus grande polyvalence et précision. Les couteaux d'office sont parfaits pour éplucher et préparer les agrumes et autres garnitures.
Julep Passoire - Les passoires Julep sont ainsi nommées en raison de leur objectif initial : elles ont été conçues pour que le buveur les mette dans son verre afin de retenir la glace pilée et la menthe pendant qu'il boit son verre. Menthe Juleps.
Ingrédients pour le cocktail Negroni
Glace – Une sphère de glace ou un gros glaçon est préférable pour cette boisson.
Gin classique Cape Saint Blaize.
Campari – A un goût amer avec des saveurs d'agrumes et notes épicées, comme le clou de girofle et la cannelle.
Vermouth doux – Un vin aromatisé avec un gamme de plantes.
Garniture
Zeste d'orange frais – La couche la plus externe de la peau connue comme le flavedo. Cette couche contient de nombreuses huiles naturelles riches en saveurs.
Comment préparer le cocktail au gin Negroni
1. Remplissez votre verre à cocktail de glace.< /envergure>
2. Ajoutez 25 ml de Gin Classique Cape Saint Blaize, 25 ml de Campari et 25 ml de Vermouth doux dans le verre à mélange.
3. Remuer jusqu'à ce que votre verre à mélange devienne froid au point toucher.
4. Filtrez votre cocktail dans une passoire Julep sur un une sphère de glace ou un gros cube dans un gobelet.
5. Garnissez, servez et dégustez !
Trucs et astuces de Leroy
· Préférence de glace - Sphère ou gros cube
· Préférence en matière de verrerie - Gobelet
· Pour un Negroni moins amer et plutôt plus sucré, utilisez Aperol au lieu de Campari.
· Testez le goût avant de servir et effectuez les ajustements si nécessaire.
